Leštění a sterilizace

Sterilizátor nožů je v nerezovém provedení s elektrickým vyhříváním vodní lázně. Připojení sterilizátoru na el.energii se provádí zasunutím vidlice do zásuvky 230 V/16 A a spuštěním hl.vypínače. Teplota vodní lázně je udržována kontaktním termostatem. Výška hladiny vody ve sterilizátoru je udržována přepadem na odpadové trubce. Vypouštění se provádí povytažením odpadové trubky.

Sterilizátor sekáčů a pil v celonerezovém provedení, vnitřní části nádoby z polyethylenu s max. hloubkou ponoru 273 mm

Plně automatický model v celonerezovém provedení vhodný pro střední a větší provozy. Uvnitř stroje je nerezový vybrační tunel s leštící náplní (sušená kukuřičná drť), výkonným ventilovaným ohřevem (sušení a sterilizace) a vybračním motorem (leštění a posun příborů). Příbory se vkládají do horního plnícího otvoru a automaticky jsou vybračním leštícím procesem dopraveny do výstupního otvoru v pravé části čelního panelu. Pro snadnou manipulaci je leštička vybavena kolečky s fixací.

Leštící náplně, podstavec a přepravka na vyleštěné příbory.

Leštící náplň, pojízdný podstavec, police k leštičce a přepravka na vyleštěné příbory.

Leštící náplň, pojízdný podstavec, police k leštičce a přepravka na vyleštěné příbory.

Použití

Pro účinnou sterilizaci nožů pomocí UV – C záření. Efektivně a s minimální spotřebou energie sterilizuje povrch nožů a jeho využití je možné ve všech oblastech potravinářství a laboratořích. Díky úplnému odstínění záření je používání naprosto bezpečné. Účinnost sterilizace od nežádoucích zárodků, virů, kvasinek a spor plísní je 99,99%. Nože se po umytí vloží do přístroje a časový spínač se nastaví na 0-120 min. Po uplynutí ca. 60-90 min. jsou nože vydesinfikované.

Konstrukce

Přístroj je zhotoven z kvalitní nerezové oceli a výborná kvalita zpracování povrchu odpovídají vysokým požadavkům na hygienu. UV-C zářič a elektronika jsou zabudovány v pouzdru a chráněny proti vlhkosti. Mimořádná životnost, příznivé pořizovací a provozní náklady činí použití přístroje MES 10 velmi úsporným. Výměna zářiče je zcela jednoduchá a bez dalších nákladů na údržbu.

Výkonný a plně automatický model v celonerezovém provedení vhodný pro větší náročné provozy. Uvnitř stroje je nerezový vybrační tunel s leštící náplní (sušená kukuřičná drť), výkonným ventilovaným ohřevem (sušení a sterilizace) a vybračním motorem (leštění a posun příborů). Příbory se vkládají do horního plnícího otvoru a automaticky jsou vybračním leštícím procesem dopraveny do výstupního otvoru v pravé části čelního panelu. Pro snadnou manipulaci je leštička vybavena kolečky s fixací. 

Leštící náplně, podstavec a přepravka na vyleštěné příbory.

Leštící náplň, pojízdný podstavec, police k leštičce a přepravka na vyleštěné příbory.

Leštící náplně, podstavec a přepravka na vyleštěné příbory.

Automatický stolní model v celonerezovém provedení vhodný pro malé a střední provozy. Uvnitř stroje je nerezový vybrační tunel s leštící náplní (sušená kukuřičná drť), výkonným ventilovaným ohřevem a vybračním motorem. Umyté příbory se vkládají do horního plnícího otvoru kde jsou automaticky vysušeny, vyleštěny a současně i dezinfikovány horkým vzduchem a následně vyhazovány ven otvorem v čelním plášti. Životnost náplně dle zněčistění (cca 3 měsíce).

Leštící náplň, pojízdný podstavec, police k leštičce a přepravka na vyleštěné příbory.